傳統方法的“燒開水”有老化水，千滾水，蒸鍋水，不開的水，重新燒開的水，還有現在生活快捷燒水的電器也很多，幾分種燒開水也很常見，但是這些方法得來的開水都存在亞硝酸鹽、重金屬、碳酸鈣、碳酸鎂超標，也就是重金屬超標，不能直接飲用。

而漢口直飲水機是采用多重過濾技術，去除水中所含重金屬污染物，成為可以直接飲用的純凈水，傳統燒開水是靠人體腎去過濾。

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